Worum gehts?




ICH BIN EIN FREIER MENSCH!
"Ich will unter keinen Umständen ein Allerweltsmensch sein. Ich habe ein Recht darauf, aus dem Rahmen zu fallen - wenn ich es kann. Ich wünsche mir Chancen, nicht Sicherheiten. Ich will kein ausgehaltener Bürger sein, gedemütigt und abgestumpft, weil der Staat für mich sorgt. Ich will dem Risiko begegnen, mich nach etwas sehnen und es verwirklichen, Schiffbruch erleiden und Erfolg haben. Ich lehne es ab, mir den eignen Antrieb mit einem Trinkgeld abkaufen zu lassen. Lieber will ich den Schwierigkeiten des Lebens entgegentreten, als ein gesichertes Dasein führen; lieber die gespannte Erregung des eigenen Erfolgs als die dumpfe Ruhe Utopiens. Ich will weder meine Freiheit gegen Wohltaten hergeben noch meine Menschenwürde gegen milde Gaben. Ich habe gelernt, selbst für mich zu denken und zu handeln, der Welt gerade ins Gesicht zu sehen und zu bekennen: dies ist mein Werk. Das alles ist gemeint, wenn ich sage: Ich bin ein freier Mensch."
(Albert Schweitzer)

Freitag, 11. November 2016

1 Jahr Thermomix 5 Fazit

Ich habe meinen Thermomix jetzt über 1 Jahr und benutze ihn immer noch regelmäßig, mindestens 1 - 2 Mal in der Woche.

Ich koche, püriere, bereite Teige zu und mache Eis selber, die Sorbets sind unschlagbar. Ich bereue es absolut nicht, ihn gekauft zu haben und da er immer brav auf der Anrichte steht, allzeit bereit, wird er auch viel genutzt.

Ja ich habe einen Singlehaushalt und trotzdem lohnt er sich, wenn man nicht auf Fastfood steht. Da ich jeden oder besser jeden 2. Tag frisch koche, meistens sind es ja 2 Portionen pro Gericht, ist er bei mir gut ausgelastet und ich finde ihn wirklich leicht zu bedienen und gut sauber zu halten.

Gerade eben habe ich einen Teig für Spritzgebäck zubereitet, der jetzt bis morgen im Kühlschrank steht und dann verbacken wird. Ich habe es eben so gelernt, das dieser Teig 24 Stunden kalt gestellt werden soll. Und die Plätzchen mindestens 4 Wochen in einer Plätzchendose ruhen müssen, damit sie ihren besonderen Geschmack erhalten. Mal sehen, ob das klappt.

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